Ratgeber

Zutaten (2-3 Portionen): 500 g  Rote Bete, geschält und gekocht 2-3 EL VK-Dinkelmehl 1050 2-3 EL Haferflocken Frühlingszwiebel 1 Ei Salz, Kräutersalz Pfeffer Muskatnuß Kreuzkümmel Kümmel Oliven-Öl zum Braten Zubereitung: Die Rote Bete raspeln, mit den restlichen Zutaten vermengen. 30 Minuten ruhen lassen. Puffer formen und in der heißen Pfanne mit mäßiger Hitze auf beiden Seiten je ca. 5 Minuten braten. Dazu passt Kräuterquark oder eine asiatische Currysoße von DM. Es empfiehlt sich eine...

Zutaten (für 1 Person): 1 Bund Radieschen 200 g körniger Frischkäse 0,5 TL Kräutersalz (bevorzugt aus der Manufaktur Blind oder Somers 😉) 1 Msp Pfeffer 1 TL Zitronensaft 1 TL Honig 1 EL (TK-)Schnittlauch (besser: Grünes von Frühlingszwiebeln) evntl. etwas Schafskäse Zubereitung: Die Radieschen putzen, waschen und grob raspeln. Den Frischkäse mit den Gewürzen verrühren, Radieschen und ggf. den Schafskäse unterheben. Dazu passt ein Norwegisches Saatenbrot von Feinkost-Albrecht. Ein leichtes,...

Der Teufelstritt Am Boden im Eingangsbereich unter dem Chor ist im Pflaster der in Stein gehauene Abdruck eines menschlichen Fußes zu sehen, der an der Ferse auch noch den Abdruck eines Spornes hat. Wenn man seinen Fuß in diesen Tritt hineinstellt und gegen den Hochaltar schaut, sieht man keine Seitenfenster; und von 1622 bis ca. 1860 sah man auch das Mittelfenster nicht, weil es verdeckt war durch den gewaltigen Renaissance-Hochaltar mit dem Maria-Himmelfahrt-Bild von Peter Candid. Über diesen...

In Natur und Umgebung: Grafische Muster finden sich überall: Wie kreativ die Heimatreporter Aufgaben eines Fotogewinnspiels umsetzen, zeigt die aktuelle Meine Heimat-Seite, die am Samstag, 27. April, in der Zeitung zu finden ist. Außerdem stellt sich Konrad Schomerus im Steckbrief vor.  Faszinierende LinienText von unserer Redakteurin Katja Bernecker Punkte, Kreise oder Striche: 470 Fotos des Gewinnspiels "Grafische Muster" zeigen Vielfalt in Natur und Architektur. Das Federkleid einer...

Ein Vortrag im Seniorenbüro Heilbronn (Charlottenstraße 11) wird sich am 29. Mai um 15 Uhr mit dem Thema "Omas und Opas im Laufe der Jahrhunderte" befassen. Die Referentin Petra Schönfeld beleuchtet in ihrem Vortrag die Verwandtschaftsbeziehungen und den emotionalen Gehalt der Großelternrolle im Wandel der Zeit. Interessierte erfahren, wie sich die Beziehungen zwischen den Generationen im Laufe der Jahrhunderte verändert haben. Anhand ausgewählter Schlaglichter zeichnet Petra Schönfeld ein...

... und was man aus diesen Bildern lernen kann. Betrachtet man die ersten vier Bilder, merkt man, dass Katerchens süßes Köpfchen darauf doch etwas eigenartig aussieht. Besonders deutlich wird dies bei Vergleich der Bilder 1 und 6. Aber was ist der Grund? Die ersten vier Bilder sind mit einer Kompaktkamera geknipst bei einer Brennweite von 8,8 mm (ca 24mm unter Berücksichtigung des Crop-Faktors) und einer Entfernung von 17 cm. Geht man so nah an etwas heran, wird dieses Etwas verzerrt...

Auf dem Balkon der Kindertagesstätte Neckarbogen steht Karl seit Ende der Buga und begrüßt die Kinder vom Balkon herunter jeden Tag. Er ist dem Neckarbogen treu geblieben - seht selbst - er hat sich nicht verändert..

Dieses Wetter gefällt uns zwar überhaupt nicht, aber... ich hatte zwei Tage nicht ins Hochbeet geschaut und siehe da, seit heute spriessen die ersten Radieschen wunderschön. Lecker Rucola und Schnittlauch gedeihen, aber auch der erste Salat ;)

Ein rustikales Frühstück oder leichtes Mittagessen. Für Diabetiker gut geeignet. Zutaten für 2 Portionen: 4 Eier Salz, Pfeffer, etwas Muskat 3 Scheiben Kochschinken 2-4 EL Haferflocken 1 EL Olivenöl etwas Sprudel Zubereitung: Die Haferflocken mit wenig Öl in einer beschichteten Pfanne anrösten, dann in ein kleines Schälchen geben und mind. 30 Minuten in etwas Milch einweichen, in der Mikrowelle etwas anwärmen. Dann die überschüssige Milch abgießen oder zu den Eiern geben. Die Eier in eine...

Zu diesem besonderen Tag wünsche ich Dir nicht nur ein glückliches Jahr, sondern auch die Erfüllung Deiner tiefsten Wünsche und Träume... finde die Stärke alle Herausforderungen zu meistern und die Schönheit in jedem Tag zu erkennen. Alles Gute für Dich, ganz besonders Gesundheit!

Ein einfaches aber trotzdem sehr leckeres vegetarisches Gericht. Diabetiker-geeignet. Zutaten für 2 Portionen: 500 g Brokkoli 3 EL Dinkelmehl Typ 1050 Salz, Pfeffer, etwas Muskat 100 g Feta 2 EL Olivenöl Zubereitung: Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen, den Stiel ziemlich klein schneiden. Weich dünsten. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Etwas abkühlen lassen. Mit Mehl und Gewürzen zu einer formbaren Masse verarbeiten. Feta in flache Quader schneiden. Olivenöl in...

Mit zahlreichen Aspekten wie der Beachtung von Urheber- und Persönlichkeitsrechten, dem Filmen von Straftaten, unerlaubten Plagiaten und Cybermobbing befasste sich eine Präventionsveranstaltung der Polizei Heilbronn für Siebtklässler der Helene-Lange-Realschule Heilbronn. Melanie Lehmann bezog in ihrem vielseitigen Vortrag die Schülerinnen und Schüler immer wieder mit ein und ließ sie von ihren Erfahrungen berichten, um das Erlebte einzuordnen und Neues zu lernen. Rasch wurde deutlich, dass das...

Zurzeit ist die Projektgruppe "Bürger-Energie-Genossenschaft" des Klimateam Schöntals auf allen 8 Einwohnerversammlungen in den Teilorte der Gemeinde Schöntal mit dabei. Sie informieren in einem kurzen Beitrag und mit einem Stand die Schöntaler:innen über die Möglichkeiten, selbst Teil der Energiewende zu werden. Die Idee ist, dass alle am finanziellen Erfolg der großen erneuerbaren Anlagen mit verdienen können. Das ist möglich, wenn man Mitglied bei der BEG Krautheim wird, die in ein paar...

Am Dienstag den 2.4.2024,war zum wiederholten Mal Gerda Lober bei den Fürfelder Landfrauen. Wie immer wurden mit Frau Lober leckere Sachen ausprobiert. Diesmal waren es selbstgemachte sommerliche Getränke. Wir haben verschiedene Sorten Eistee aus Obst und Säften selbst gemacht. Alles ohne künstliche Aromen. Außerdem machten wir Limonaden , Fassbrause mit alkoholfreiem Bier und einen Lassi hergestellt. Lassi ist ein klassisches indisches Jogurtgetränk, das mit Gewürzen verfeinert wird. Damit wir...

Wir machen klar Schiff! Besonders im Frühling werden die Häuser & Gärten auf Vordermann gebracht. Kein Wunder - nach der langen Winterzeit sehnen sich viele nach einer sauberen Umgebung und beginnen den alljährlichen Frühjahrsputz. Wer hat Tipps zum umweltschonenden Putzen oder effizienten Ausmisten? Das meine.stimme-Team ist sich sicher: Sie, liebe Heimatreporter, haben bestimmt tolle Tipps rund um die Themen Haushalt, Frühjahrsputz und Co.! Seien es Tricks, mit denen das Putzen leichter von...

Turmfalke, Buntspecht, Rehbock oder Feuerwanze:: Die Meine Heimat-Seite vom 30. März zeigt die sechs sensationellen Gewinnerfotos des Fotogewinnspiels "Turbulentes Tierreich" auf einen Blick in der Zeitung. Außerdem: Elke Köbernick im Steckbrief.  Stare, Schwäne, Störche Text von unserer Redakteurin Katja Bernecker Sensationelle 904 Fotos haben die Heimatreporter zum Fotogewinnspiel "Turbulentes Tierreich" auf dem Bürgerportal meine.stimme eingestellt Sie sind die Stars auf Fotos: Tiere. Ob...

Zu Gast beim Gruppentreffen der Selbsthilfegruppe Fibromyalgie war Frau Sandra Blind, Physiotherapeutin mit Zusatzausbildung nach „Liebscher und Bracht“. Start der Veranstaltung war eine Einführung über die Entstehungsgeschichte der Behandlungsmethode nach „Liebscher und Bracht“ und den dafür zur Verfügung stehenden Hilfsmittel, Retter genannt, für die Durchführung. Danach ging es zum praktischen Teil über. Gemeinsam konnten die Interessenten eine Dehnübung der Hand durchführen. Es folgten die...

... diesmal auch mit rotem Paprika (Danke an Tanja für den Tipp) und mit Kräuterpaste aus der Naturkostmanufaktur Somers ;-)  Dazu das Norwegische Saatenbrot von Feinkost-Albrecht. Lecker! 😊 Das Grundrezept